Ресторан «Раковский Бровар» провел акцию и попал в «Книгу рекордов relax.by»

7 Июля 2009 Валентин Гурьев Marketing.by 1672 0 Promo
Поделиться

Алексей Нехайчик: «Нашим драником можно накормить 50 человек». Такую, на первый взгляд, небылицу чудо-повар и его команда доказали, приготовив за 12 часов гигантский драник диаметром 161 см. Это новый мировой рекорд. Прежний был зафиксирован в Украине, но вчера белорусы пережарили соседей на 11 см.

На то чтобы драник-переросток увидел свет, ушло 30 кг картофеля, 3 кг лука, 60 яиц, около 10 кг муки и тонна усилий десяти бравых поваров ресторана «Раковский Бровар». Рестораторы этого заведения, где каждый день припаркованы стильные иномарки последних моделей, единственные, кто в результате тендера (участвовало более 20 заведений) громко и четко объявил, что слепит настолько большой драник.

С трех часов ночи и до самой презентации картофельного чуда (12 часов кряду) кулинарная дружина не знала отдыха. Самым сложным, по словам поваров, было перевернуть драник на сковороде. Немудрено, ведь, нацелившись на всемирный рекорд, команда поваров слепила картофельный диск диаметром 161 сантиметр. Тайну, где рестораторы отыскали такую большую сковороду, никому так и не открыли.

— Нашим драником можно накормить 50 человек,— рассказывает корреспонденту Marketing.by повар Алексей Нехайчик. — Перед приготовлением этого гиганта мы провели пару кухонных репетиций в жарке менее массивных драников. Как только съели экспериментальные блюда, сразу приступили к мировому рекорду.

Немыслимые габариты гигантского драника, конечно, никого не оставили равнодушным, но на вкус, честно говоря, блюдо откровенно пасует. И это не глядя на всяческие пряности-украшения.

Как рассказали изрядно вымотанные повара, те часы, что ушли на чистку картофеля и непосредственно готовку исконно белорусского блюда, словно приумножились и ударили по бодрому духу.

Перекинувшись парой слов с Алексеем, показалось, что он теперь смотреть не может на драники. Но повар поспешил меня переубедить, заверив, что однажды на спор съел 10 «сникерсов» и до сих пор обожает сладкое. Еще примечательно, что молодой кудесник кухни брат известного футболиста БАТЭ Павла Нехайчика. Подумалось, что таким драником можно накормить не только футбольный клуб, но и тренерский штаб. Однако Алексей заверил, что ни в меню ресторана, ни в меню команды такого размера блюда не предполагается.

Так, ночь перед Купальем оказалась для «Раковских» поваров не менее жаркой, чем сам белорусский праздник. Рекорд обновил список рекордов «Книги рекордов relax.by».

Поделиться
Материалы по теме:
Обсуждение:
Читайте также: